Home »
Saturday, March 26, 2016

Cách chọn hải sản tại biển Sầm Sơn

Cách chọn hải sản tại biển Sầm Sơn
Biển Sầm Sơn là thiên đường hải sản của khách du lịch khi mà ở đây du khách có thể mua được những loại hải sản tươi ngon nhất được đánh bắt trực tiếp tại biển. Tuy nhiên không phải người mua hàng nào cũng biết cách chọn hải sản sao cho ngon nhất mang đậm hương vị ẩm thực của vùng biển xinh đẹp này.
1.    Cách chọn một số loại hải sản đặc trưng tại Sầm Sơn
-       Vùng biển này các loại sò cực kỳ phong phú như sò lông, sò huyết, sò dương, sò điệp… con tươi ngon là những con còn sống đang thò lưỡi ra ngoài. Chỉ nên chọn những con có kích cỡ vừa phải, bởi những con sò to thường bị dai khó ăn.
-       Tôm là một loại đặc sản ở Sầm Sơn mà du khách không nên bỏ qua, khi chọn tôm hãy chọn những con phần thân và vỏ của chúng vẫn còn cứng, có màu trắng trong chứ không ngả sang đỏ hoặc vàng. Tôm không có mùi tanh, ươn và phần đầu vẫn dính chặt vào thân..

-       Sầm Sơn cũng nổi tiếng với khá nhiều các loại mực như mực ống, mực sim, mực nang, mực lá… hãy chọn con to, mình dày, màu trắng trong và phần thịt săn chắc. Khi mực đã chuyển qua màu vàng, xanh thì tuyệt đối không nên mua.
-       Một loại hải sản ngon khác ở đây chính là cua. Khi chọn mua cua cần biết rằng những con cua nhiều thịt là khi cho tay ấn vào yếm cua thấy cảm giác cứng. Nếu không chỉ cần nhìn càng cua thấy mọng nước là con cua không ngon, cua xốp ít thịt.
-       Cũng như những vùng biển khác, Sầm Sơn có vô vàn các loại cá biển. Để chọn mua cá, hãy nhìn mắt cá, nếu mắt con cá còn tươi thì sẽ lồi trong suốt và giác mạc đàn hồi. Ngược lại, cá ươn thường mắt sẽ lõm và trong và màu đục, giác mạc nhăn nheo hoặc rách. Cá tươi cũng có màu hồng và thịt săn chắc không có mùi hôi hay ươn.
2.    Mua hải sản Sầm Sơn chất lượng ở đâu?
Khi đến với Sầm Sơn, du khách có thể mua hải sản tại bất cứ các chợ hải sản nào hoặc thậm chí mua ngay trên bờ biển sau khi các tàu đánh cá trở về. Tuy nhiên để cho tiện lợi và đảm bảo giá cả nhất, du khách nên đặt mua hải sản tại các nhà hàng hải sản uy tín. Một địa điểm tin cậy cho quý khách là Nhà hàng Thanh Hợi tại số 43 Đường Thanh Niên (gần bãi tắm C). Nhà hàng chuyên cung cấp các loại hải sản tươi - khô loại I với giá cả niêm yết cam kết về chất lượng và giá thành kể cả những ngày lễ. Kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 đang đến gần, nếu các bạn đã lên kế hoạch nghỉ mát ở Sầm Sơn dịp này thì đừng quên liên hệ đặt chỗ và mua hải sản tại nhà hàng Thanh Hợi theo số điện thoại: 037 221 2330 -  0913 269 328
nguồn: http://nhahangthanhhoi.com/


Tags: ,

You may also...

Comments[ 0 ]


Post a Comment

Bài đăng phổ biến